MENSEN

VAN ALLERLEI SLAG

Deze pagina heeft 3 Fotocollages:

Fotocollage 1 / Fotocollage 2 / Fotocollage 3

DE MARKT / DE SOUKH

Markt
De soek of markt neemt in Marokko een centrale plaats in. Niet alleen om koopwaar te verhandelen, maar ook als ontmoetingsplaats. De markt vindt altijd in de ochtend plaats en de handelaren zijn ingedeeld in vakgroepen. Zo zijn er soeks speciaal voor stoffen, zijde, lederwaren, aardewerk, juwelen of tapijten. Aan het hoofd van zo'n groep staat een zogenaamde 'amin', die de regels in de gaten houdt. Hij kan een straf opleggen als een handelaar iets doet dat niet door de beugel kan.

Er wordt vaak in kiloprijzen gerekend, maar door de krakkemikkige weegschalen kan het gewicht nog wel eens afwijken. Zeker met tapijten en juwelen moet eerst worden onderhandeld over de prijs. Nadat de handelaar eerst een praatje over het weer en het welzijn van de klant heeft gemaakt, begint de onderhandeling. Daarbij bekritiseert de klant de kwaliteit en de hoge prijs van het product, terwijl de verkoper kreunt en steunt dat hij zijn faillissement wel kan aanvragen als hij er zo'n lage prijs voor krijgt. In de regel kan eenderde van het eerste bod van de handelaar als richtprijs gelden, soms is dat eenzesde deel. Hoe dan ook, toeristen worden altijd wel lichtelijk opgelicht en betalen meer dan het eigenlijk waard is.

ETEN IN MAROKKO

Enkele traditionele Marokkaanse gerechten zijn ‘tajine’, ‘couscous’ en ‘harira’. Tajine is een gerecht van groente en vlees, dat wordt gestoofd in een aardewerken pot met olijfolie en een speciaal kruidenmengsel. Het bijgerecht couscous bestaat uit tarwegries van hard meel en wordt gekookt in de stoom van groente- en vleesjus. Tijdens de Ramadan wordt tijdens het aanbreken van de avond harira, een bruinebonensoep met lamsvlees, gegeten. De nationale volksdrank is muntthee, bereid van groene Chinese thee, verse muntbladeren en veel suiker. De thee wordt vanaf behoorlijke hoogte in kleine theeglaasjes geschonken. Drinkwater en frisdranken zijn overal verkrijgbaar. Alcoholische dranken zijn in Marokko beperkt verkrijgbaar. Slechts enkele restaurants en winkels hebben een drankvergunning. Openbaar dronkenschap is strafbaar.

Bij het ontbijt in de hotels is het ongebruikelijk dat er bordjes zijn. Er zijn meestal servetjes die u op tafel kunt deponeren en waarop u het brood (veelal bestaat de maaltijd 's ochtends uit een eenvoudig 'Frans' ontbijt) kunt leggen!

GELD IN MAROKKO

De Marokkaanse munteenheid is de Dirham. Het is niet toegestaan om Dirhams in of uit te voeren. Men kan het best direct na aankomst op de luchthaven in Marokko geld of Travellers Cheques wisselen. Ook zijn daar pinautomaten aanwezig, waar u terecht kunt met wereldwijd geldige creditcards of pinpassen. Het inwisselen van Traveller Cheques is een tijdrovende aangelegenheid en er dient commissie betaalt te worden We raden u aan voldoende contact geld mee te nemen in euro. In de grote steden vindt u genoeg wisselkantoren en pinautomaten. Let er wel op dat u uw wisselnota’s en PIN - bonnetjes bewaart. Op de luchthaven kunt u uw Dirhams weer inleveren op vertoon van een wisselnota of creditcard/PIN slip.
De openingstijden van banken zijn buiten de grote schoolvakantie en de Ramadan:
maandag – donderdag 8.30–11.30 en 14.00–16.30
vrijdag 8.30–11.15 en 14.30–16.30
zaterdag en zondag gesloten.